Hasmatuchi - 3 de articole in Agroromania.ro

Hasmatuchi (Anthriscus cerefolium) este mai intalnit sub denumirile de asmatui, asmatui de gradina, asmatuchi, patrunjel frantuzesc sau patrunjel cret. Este o planta cu frunze desoebit de aromate, folosite drept condiment in mancaruri sau salate. Din lastarii tineri de asmatui se prepara si un ceai... mai mult

Plantele legumicole se clasifica in functie de specie si de incadrarea in familiile botanice, sau in functie de partea lor comestibila. Astazi, va prezint legumele impartite pe familii botanice. * Solanaceae: Rosiile, ardeii grasi, ardeii iuti, gogosarii, vinetele, cartofii * Liliaceae:... mai mult

Unii gradinari, mai ales daca sunt si priceputi bucatari, sunt de-a dreptul pasionati de plantele aromatice. Asta pentru ca, intr-adevar, fara aceste plante minunate, mancarurile noastre nu ar mai avea gusturi atat de variate si placute. Din fericire, acest tip de plante pot fi crescute in ghivece... mai mult